Fermentoren

7912
Fermentoren

Stedet hvor Cozy’s før lå er overtaget af øl baren Fermentoren. Folkene bag Fermentoren driver en bar med samme navn i København med stor succe. Søren Wagner der er brygger og ejer står bag ølmærket Croocked Moon. Han har før arbejdet hos Nørrebro bryghus. Jay Pollard er australier og står primært bag baren. Om han vil være at finde i baren i Aarhus er uvist.

Navnet bag baren refererer til den ædle  proces, der forvandler malt, vand og gær til øl. Idéen er at lave det drengeværelse du aldrig gik med masser af rigtig gode øl. Her er der ikke plads til hverken Tuborg, Heineken eller Carlsberg. Kun kvalitets øl der smager af noget.
Baren går også meget op i kvalitets spiritus. Derfor serverer de også gin, whisky og rom i god kvalitet.

Fermentoren har ofte tap takeover. Dvs at der ofte rykker nye spændende øl ind i en periode. Du har også mulighed for at få en smags prøve af øllen før du køber den. Hvilket er en udemærket idé da Fermentoren har mange specielle øl. Så det er nok ikke alle der falder i ens smag.

Hjemmeside – Facebook.com

Tlf – 61 51 82 68

 

Lignende artikler

Lava Café

3359
Highlanders Bar

4141